生猪产业发展对策研究

生猪产业发展对策研究

 

XX县是一个典型的以“粮猪型”经济为主的农业大县，作为全国生猪调出大县、XX省优质商品猪战略保障基地、XX省现代畜牧业重点县，生猪产业占据了全县畜牧产业的“半壁江山”，体现出产量高、品种优、模式新等优势。

文章选取XX县生猪产业发展为研究对象，在剖析全国生猪产业发展趋势的基础上，介绍当前全县生猪产业发展的现状，着力分析XX县生猪产业发展的基础、优势。

近年来，XX县委、县政府高度重视生猪产业发展，将其作为全县“3+2”农业主导产业之一来抓，XX县生猪年出栏量一直稳定在百万头以上。生猪产业发展呈现出四大特点：一是集约规模化。全县年出栏50头以上的适度规模户达XX23户，出栏500头以上的规模户达2XX户（其中万头猪场10个）、规模比重达55%。二是主体多元化。全县生猪专业合作社、家庭农场等新型业态得到迅猛发展，经工商注册的专合社和家庭农场有112个，其中国家示范社1个、省级示范社3个。三是品种优良化。全县已构建了育种-扩繁-生产三级配套的生猪良繁体系和县-乡-村-场四级人工授精网络。四是屠宰规范化。我县针对屠宰秩序乱象积极作为，2年内取缔关停了XX4家非定点生猪屠宰场点并规范了45家定点屠宰场点，定点屠场全部实行机械化或半机械化生产、配备了品质检验人员与检验设备。截至目前，生猪产业链条已逐步形成，大致可以分为三个部分：第一部分是中小养殖企业，为屠宰加工厂商提供原材料即优质生猪。第二部分为猪肉产品屠宰加工企业，这其中除了猪肉屠宰企业外还有生态猪肉产品、猪肉腌腊品等中式肉产品生产；低温肉制品、调理肉制品和速冻方便肉制品生产；猪产品科技制药研发等精深加工企业和为生猪企业提供运输等服务的企业。第三部分为分销商，它由使用各种销售方式使产品到达消费者手中的代理商和专卖店等构成。

一、XX县生猪产业发展优势

（一）畜牧产业是XX传统支柱产业。我县作为传统农业大县，“粮猪型”二元经济结构突出,全县20XX年粮食播种面积194.66万亩，粮食总产量73.3万吨、油料总产量11.91万吨。20XX、20XX年、20XX、20XX年生猪出栏量分别为XX1.69万头、128.3万头、122.9万头、1XX.9万头，每年出栏量稳定保持在百万头以上，20XX至20XX年位居全省第三、全市第一，20XX年位居全省第二、全市第一，20XX年位居全省第三、全市第一。

目前已构建育种-扩繁-生产三级配套的生猪良繁体系和县-乡-村-场四级人工授精网络。已建成存栏千头以上种母猪场12个（其中国家级生猪核心育种场2个、万头生猪扩繁场3个）、种公猪站2个、发精点51个，三元杂交面达95%以上。发展百万生猪产业的规模优势初具，并成功探索出了新希望“公司+农户”、铁骑力士“1211”、刘营青龙合作社“七统一加”、明兴农业“五元组合”等生猪发展模式。

（四）产业扶持力度较大。我县被XX市人民政府划定为畜牧产业优先发展区域，畜牧业被纳入了《XX县国民经济和社会发展第十四个五年规划纲要》，《XX县人民政府关于大力推进现代畜牧业重点县建设的意见》明确了畜牧产业发展的指导思想、重点内容、工作任务、保障措施等内容。20XX年编制了《XX县百万现代生猪产业园总体规划》，20XX年县委县政府构建“3+2”现代农业产业体系的决策出台后，政府从用地、用电、用水、金融等方面都给予了龙头企业优惠政策，使我县生猪产业体现出良好的发展态势，生猪经济发展呈现出前所未有的机遇。20XX年5月，我县分别制发了《XX县百万头健康猪业项目工作推进领导小组》和《铁骑力士百万头健康猪业项目重点工作任务清单》，成立了以县长任组长、分管副县长任副组长的百万健康猪业项目建设工作推进领导小组，采取工作任务清单制，月月召开工作联席会，保证百万健康猪业项目顺利实施。

二、XX县生猪产业发展面临的问题