在创建国家食品安全示范城市工作推进会上的讲话

2022-11-13 12:50:29 85
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今天,我们召开x食品安全委员会创建国家食品安全示范城市工作推进会。主要任务是:深入贯彻落实x食品安全示范城市工作推进会精神,分析研判当前形势,评估2022年全x食品安全和食品安全工作。刚才,我们以书面形式传达和学习了党中央、国务院和省委、省政府的有关讲话、文件和会议精神;总结了全x食品安全工作,对重点工作进行了部署;通报了食品安全党政同责考核结果。现在,我就食品安全和创建国家食品安全示范城市提出三点意见。

一、认清形势,深化认识,提高创建工作的责任感和紧迫感。

今年x,x分别召开全市、x创建国家食品安全示范城市动员大会,对全市、x创建工作进行了总体部署。乡(镇)、x级相关部门迅速行动,全力推进工作落实,实现了良好开局。一是工作体系基本形成。全面落实党中央、国务院关于深化改革、加强食品安全工作的决策部署,完成了工作监管制度、x级食品安全委员会工作规则等制度规范的建立,构建了全领域、全方位、多层次的建立体系。二是安全防线不断加强。严格执行进口冷链食品“三专四不”(专道进货、专区储存、专区销售;无进口商品检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和溯源信息的,不得生产经营进口冷链食品。持之以恒做好进口冷链食品疫情防控,把好“入口关”。扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,校园及周边食品安全、醇基燃料、农村集体聚餐排查整治,“春雷行动2022”和“铁拳行动”等专项行动,全面排查治理风险隐患,进一步夯实食品安全防线。三是重点工作加快推进。根据创建工作方案确定的94项指标,制定了具体实施方案,建成了一批名店名菜,发展了延边羊肉米线产业化,深化和稳步推进了学校食堂“互联网智慧监管”等一批“示范引领”。同时也要清醒地看到,当前,我x食品安全工作和国家食品安全示范城市创建工作仍存在不足:一是创建工作整体进展缓慢。按照2023年通过省级初评和国家验收的时间要求,我x创建工作进展缓慢,总体情况不容乐观。从近期数据报送情况来看,各乡(镇)和部分x级部门推进创建工作的力度不够,参与创建工作的积极性不高。到目前为止,他们仍然片面地认为创建是市场监管部门的事情,他们的行动迟缓和消极应对影响了整体工作。二是食品安全责任链没有完全落地生根。部分乡(镇)食安办人员配备不到位,基层协管员、信息员队伍建设有待进一步加强,食品生产经营主体责任不到位,食用农产品产地与市场准入衔接机制尚未到位,部分农贸市场经营者无法提供食用农产品验收合格证明。三是重点难点问题没有实现有效突破。食品小作坊、摊贩、餐饮“三小”行业的有效监管机制尚未形成。食品安全智慧监管、信用监管等“示范引领”工程推进仍然滞后,创建工作的食品安全满意度和知晓率仍然不高。要高度重视这些具体问题,认真研究制定有针对性、可操作性的措施加以解决,真正把创建工作做实、做细、做实。

二、务求实效,抓住关键,确保高质量完成创建任务

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